Clik here to view.
Mikael Robertsson – du är vår hjälte!
Micke Robertsson I många länder i Europa säljs ekologisk mat i första hand i hälsokostbutiker och liknande. Men i Sverige säljs nästan all ekomat i vanliga livsmedelsbutiker. Ett viktigt skäl till...
View ArticleClik here to view.
Chokladbollar
Världens godaste och snabbaste lilla bakverk! Havregryn 3 dl Smör, rumsvarmt 100 g Strösocker 1 dl Kakao 2 msk Vaniljsocker 1 tsk Kallt kaffe 2 msk Pärlsocker, kokos eller strössel Rör smör och socker...
View ArticleClik here to view.
Mexikans frukost
Det här ett recept på en mexikansk frukosträtt som vi har fått av vår vän och hjälte Mikael Robertsson. Rätten kallas också för Huevos Rancheros som betyder ungefär ranchägarens ägg. Perfekt som en...
View ArticleClik here to view.
Grötmuffins med smak av äppelkaka
Karin Näsholm från Saltå Kvarn Smakråd har hittat på ett underbart sätt att tillaga sin havregrynsgröt. Hon gör en grötmuffins med smak av äppelkaka som hon gräddar i ugnen och toppar med en klick...
View ArticleClik here to view.
Underbara Clara – du är vår hjälte!
Clara Lidström driver sin blogg Underbaraclaras.com som är en av Sveriges största livsstilsbloggar. Genom blogginlägg om bland annat mode, politik och livet som egen företagare och småbarnsförälder,...
View ArticleClik here to view.
Drömmorgon med Underbara Clara och Ida Östensson
Underbara Clara är en av Saltås hjältar. I morgon är hon på plats i vår butik på Södermalm för en ny drömmorgon. Denna morgon bjuder vi på ett samtal mellan Clara och Ida Östensson. Ida är en...
View ArticleClik here to view.
Underbara Claras morotsbröd med honung
Underbara Clara bjuder oss här på sitt oemotståndliga morotsbröd. Hon rekommenderar att man gör dubbel sats, för de är försvinnande goda! Mjölk 5 dl Jäst 50 g Rapsolja 0,5 dl Morötter, finrivna 2-3...
View ArticleClik here to view.
En inspirerande drömmorgon med Underbara Clara och Ida Östensson
Tillsammans med Underbara Clara anordnade vi för fjärde gången en drömmorgon. Drömmorgon är en rad frukostseminarium där vi bjuder in våra och Claras läsare till vår butik på Södermalm i Stockholm för...
View ArticleClik here to view.
Lisen Sundgren – du är vår hjälte!
Lisen, du är vår hjälte för att du på ett sådant sprudlande sätt delar med dig av dina kunskaper om de vilda ätliga örter som växer runt omkring oss! Du har också förmågan att lära ut hur man bäst...
View ArticleClik here to view.
Lisens nässelsmoothie
Vår kompis Lisen Sundgren har delat med sig av ett härligt recept på nässelsmoothie. Så här skriver hon: De är här! Med besked – nu är det bara att ge sig ut och plocka. Efter vinterns alla rotfrukter...
View ArticleClik here to view.
Emelie Hansson – du är vår hjälte!
Den ekologiska försäljningen växer så det knakar. ICA-butiker slutar sälja besprutade bananer, Lidl säljer endast ekologiska citroner och COOP satsar åter stort på eko. Det finns många olika skäl till...
View ArticleClik here to view.
Tack!
Ni har utsett oss till ett av Sveriges mest hållbara varumärken! Varumärkesundersökningen Sustainable Brand Index™ listade igår för fjärde året i rad Sveriges mest hållbara varumärken. Det är första...
View ArticleClik here to view.
Följ våra hjältar!
Saltå Kvarn präglas av olika människors passion och drivkraft. I samband med vårt 50- årsjubileum hyllar vi människor som är hjältar i våra ögon. Under de senaste veckorna har vi lyft fram våra bagare,...
View ArticleClik here to view.
Drömmorgon med veckans hjälte Emelie Hansson och Underbara Clara
På onsdag 9 april träffar veckans hjälte Emelie Hansson Underbara Clara på en ny drömmorgon i vår butik på Södermalm i Stockholm. Drömmorgon är en rad frukostseminarium där vi bjuder in våra och Claras...
View ArticleClik here to view.
Anapqui – ni är våra hjältar!
Juan Ernesto Crispin Canaviri, ANAPQUIs president 2012, är en av våra hjältar i Bolivia. Genom sin styrka och sin stolthet för quinoa och sin hemtrakt är han en av de 1.260 odlarna i ANAPQUI som har...
View ArticleClik here to view.
Fokus på mat på drömmorgon med Underbara Clara!
Drömmorgon med Underbara Clara är en en serie som pågått i ett år nu där Clara bjuder in till frukost och ett samtal med en intressant gäst. Vi bjuder in ett 20-tal gäster till drömmorgon av våra och...
View ArticleClik here to view.
Prins Charles – du är vår hjälte!
Denna veckas hjälte är ingen mindre den brittiske tronarvingen prinsen av Wales – Prins Charles. Att vi ser Prins Charles som vår hjälte kanske verkar lite konstigt men faktum är att han under lång tid...
View ArticleClik here to view.
Workshop: Kan man baka glutenfria surdegsbröd?
Ja, det kan man! säger Manfred Enoksson, bagarmästare på Saltå Kvarn. Häng med på hans workshop och lär dig hur man bakar fina bröd med bovete, quinoa, hirs, majsmjöl och rismjöl. Du får också lära dig...
View ArticleClik here to view.
Josefin Uhnbom – du är vår hjälte!
Josefin är vår hjälte för att hon lyckats kombinera samhällsnytta med en utveckling av det moderna svenska köket! Ett starkt engagemang för sociala frågor och stort intresse för mat, blev en lösning på...
View ArticleClik here to view.
Smaker från Provins mat
Den här veckans hjälte är Josefin Uhnbom som har startat och driver Provins mat. Ett mycket annorlunda cateringföretag med stort hjärta. Kockarna i hennes kök kommer från skilda delar av världen och...
View Article