Hur vet man att en balsamvinäger är äkta? Vad får finnas i den och hur länge ska den lagras? Kom och lyssna på Sara Herza från Saltå Kvarn när hon berättar om vår leverantör av balsamvinäger, Casa del Balsamico från
Modena i Italien. Sara visar bilder och berättar med inlevelse om produktionsmetoder och regler för denna spännande produkt. Efter föreläsningen finns tid för provsmak och frågor.
17.00 till 19.00 torsdagen den 25 april, Saltå Salong, Renstiernas gata 27. Workshopen är kostnadsfri men anmälan krävs. 25 platser finns. Anmäl dig till jennifer.key@saltakvarn.se. Anmälan är bindande.
